电压力锅和高压锅哪个好？IH电压力锅和普通电压力锅怎么选？

电压力锅里的饭煮熟了，排气有两种方式。第一种是自然冷却法，需要的时间比较长，把电源拔掉后放在通风的地方自然冷却，一般半个小时以后锅里的气体就会随着温度降低自然而然地排出来了。另一种办法是电压力锅上方有个放气口，用手或者用筷子按压一下，气体就能排出来，这个方式快很多。