电压力锅能熬玉米糁吗？煮粘玉米按哪个键？
落花有意7 用高压锅煮大碴子比电饭煲好，速度快还省火，不过水量得掌握好，水少了容易干锅，水多了又太稀。高压锅煮出来的大碴子口感软烂，省时省力，就是第一次做的话多试试水量就能找到感觉了。
落花有意7 评论 (2)
确实，用电压力锅熬大碴子粥效率很高，不用像普通锅那样一直盯着火候。不过要注意，大碴子吸水性很强，如果按照平时煮米饭的水量肯定不够，建议米水比例至少1:8甚至更高，而且煮完后最好让它焖一会，口感会更糯。
确实，电饭煲煮大碴子容易溢锅或者夹生。不过电压力锅也得注意，玉米糁比大米难熟，如果选“豆类/蹄筋”模式时间还是不够，建议用“高压”模式多压15分钟，不然口感不够软糯。