用高压锅煮大碴子比电饭煲好，速度快还省火，不过水量得掌握好，水少了容易干锅，水多了又太稀。高压锅煮出来的大碴子口感软烂，省时省力，就是第一次做的话多试试水量就能找到感觉了。
电压力锅能熬玉米糁吗？煮粘玉米按哪个键？
煮玉米糁的时候只加水到三分之一处就行，电压力锅里面温度能到180度以上，装太满的话溢出来会把气阀孔堵上，挺危险的。时间控制在三四分钟，断电后内部还能继续开锅十分钟左右，切记别装太满。
用电压力锅熬玉米糁，时间得控制好，不光设定时间要算上，压力消失也得等一阵子。要是用甜玉米就时间短点，糯米玉米就得煮久一些，不然口感达不到那个粘乎劲儿。
电压力锅完全能熬玉米糁，我经常做。方法是锅里加水，冷水就行，把苞谷珍倒进去搅拌一下，盖好锅盖，选"熬粥"档，口感调成"浓郁"，煮好以后粘糊糊的特别好吃，每次做都喝两碗。
煮粘玉米的话直接按煮饭键就行，选米饭档或者五谷饭档都可以。锅上有最高水位线，粘玉米放进去后水别超过那条线，比例没那么多讲究。我家那锅号称不加水也能做，所以放一点点水就够了，一锅玉米和一个玉米都是六分钟，跟煮米饭差不多。
煮玉米直接按煮饭键搞定，米饭档或五谷饭档都行。注意看电压力锅上的最高水位线，玉米放进去后水别超过它就成，比例随便。我家电压力锅挺厉害，不加水都能做熟肉和鸡，玉米更不在话下，放点水就够，一锅玉米和一个玉米都六分钟。
做玉米大碴子粥还是电压力锅好使，煮出来更烂乎更香。大碴子太硬不好煮，电饭煲做出来口感差远了，电压锅用筋豆那档功能最合适，煮出来的大碴子粥又香又烂乎贼好吃。电压力锅功能多，按自己需求选不同档就行。