电压力锅盖的密封原理是什么？九阳电压力锅的压力有多大？

如果压力传感器出了故障没有及时动作，压力还在继续往上升，当超过设定的安全值后，锅盖上专门设计的泄压阀就会自动开启进行泄压。这个泄压阀相当于第二道保险机制，能有效阻止压力持续升高，保障使用安全。所以电压力锅有两层保护，用起来还是比较放心的。