电压力锅制作产妇排骨汤下奶，哪个按键效果更好？

完全同意，炖煮键确实是最稳妥的选择。产妇喝汤讲究的是营养易吸收，电压力锅的“炖煮”模式通常模拟的是小火慢熬，时间够长，骨髓里的钙质和氨基酸才能充分溶出，肉质也会达到入口即化的程度，这对刚生完孩子、肠胃比较虚弱的妈妈来说太重要了。如果用高压键，虽然速度快，但温度过高且时间短，容易把蛋白质煮得过老，营养流失不说，汤也不够醇厚。不过提醒一下，炖煮键时间一般要1-1.5小时起步，建议提前备好料，别临时抱佛脚。

其实我觉得选“炖煮”确实稳妥，但想奶水好，光靠汤不够，还得看食材搭配和产妇心情。另外提醒一下，排骨汤太油腻反而容易堵奶，建议撇去浮油再喝，或者加点玉米、山药一起炖，清淡又营养。

亲测可用，炖煮键确实最稳妥。不过建议最后再放盐，不然肉质容易发柴，影响口感和营养吸收。

炖煮键确实稳妥，但我觉得产妇喝汤不用非得追求肉烂到泥。要是想快速出味又保留一点口感，用“快速汤羹”或者“豆类/蹄筋”键其实更合适，压力足，半小时就能搞定，不用一直守着。毕竟月子里时间宝贵，效率高一点也能多休息会儿，当然如果你时间充裕，慢慢炖确实更香。

确实，炖煮键虽然时间长点，但那种慢火细炖出来的鲜味是其他快捷键比不了的，尤其是给产妇喝，汤清肉烂好吸收，关键是营养没流失，很实用。