电压力锅炖豆角窝瓜排骨用哪个功能键?
窝瓜半个大约300克,处理干净后切成十公分左右的大块,豆角200克摘洗干净切三寸段,食材准备好就可以开始下一步操作了。
窝瓜半个大约300克,处理干净后切成十公分左右的大块,豆角200克摘洗干净切三寸段,食材准备好就可以开始下一步操作了。
只说了备菜,没提具体功能键啊。一般这种带肉有水的炖菜,选“排骨”或“肉禽”键比较稳妥,时间够长能入味。窝瓜易熟,建议排骨炖好后再放窝瓜焖一会儿,不然全烂成泥了。
这回答有点偏题了吧?问的是功能键,你倒是把食材处理得挺细致。不过话说回来,窝瓜和排骨一起炖确实得选对模式,不然窝瓜容易烂成泥。一般建议用“豆类/蹄筋”或者“肉/排骨”模式,时间控制在20-30分钟比较合适,最后再焖一会儿入味。