电压力锅炖豆角窝瓜排骨用哪个功能键？

这焯水时间是不是太夸张了？二十分钟排骨都快炖烂了，还怎么保持紧实感？一般冷水下锅煮沸撇去浮沫再煮个三五分钟就差不多了，焯水是为了去腥和去血水，不是为了让肉先熟。而且题目问的是电压力锅的功能键，回答里只讲了焯水，完全没提后续炖豆角窝瓜该用“排骨”键还是“豆类”键，感觉有点答非所问，核心问题没解决。

这个焯水时间有点太夸张了吧？排骨冷水下锅焯水通常几分钟就够了，二十分钟都煮老了，而且电压力锅本身就是高压慢炖，不需要提前把排骨焯这么久。而且这个回答完全没提豆角和窝瓜啊，这几个食材放入时机不一样，豆角要炖熟，窝瓜容易烂，只讲排骨处理有点答非所问。

焯水二十分钟？这时间有点太长了吧，一般焯水去腥几分钟就差不多了，炖久了排骨容易散，口感反而柴。

这里有个疑问，焯水通常只需要几分钟去除血沫，二十分钟会不会把排骨都煮老了？另外，豆角和窝瓜是什么时候放进去的？光有处理排骨的步骤好像缺了炖煮的具体参数。

焯水二十分钟？这时间有点太夸张了吧，一般冷水下锅煮沸后撇去浮沫再煮个三五分钟就够了，煮这么久排骨都柴了，而且电压力锅本身压力就大，时间太长口感反而不好，建议缩短焯水时间。

焯水20分钟？这时间是不是太长了吧，排骨都烂了还怎么吃，通常几分钟去腥就够了，而且这回答里完全没提豆角和窝瓜，题目问的是这三个一起炖，感觉答非所问啊。

这里有个明显的误区，焯水一般只要几分钟就够了，煮二十分钟排骨都老得咬不动了，更别提还要用电压力锅再炖。

这焯水时间太夸张了吧，20分钟？排骨都煮柴了。电压力锅压10-15分钟就熟了，直接扔进去就行，何必这么折腾。

光焯排骨可不行啊，豆角和窝瓜还没放呢！排骨焯好后得先炒糖色或者直接炖软，最后再放豆角和窝瓜，不然排骨都烂成泥了菜还没熟，顺序搞错了口感差远了。

焯水二十分钟有点夸张了吧？一般排骨冷水下锅煮开撇沫再煮个三五分钟就够了，二十分钟怕不是把排骨煮柴了？不过去腥确实得焯透。