电压力锅和高压锅哪个好？炖羊蹄时间一样吗？
404昵称找不到 以前家里用的高压锅锅盖飞过两次，米饭崩的到处都是，都崩到天花板上了，特别危险，好在没有伤到家里人。后来有电压力锅了，觉得电压力锅更方便，不用看管，还可以预约和定时，比较安全方便。还有煮各种食物的选择模式，想吃牛肉就选牛羊模式，想炖鸡炖排骨都可以，让我选的话肯定是选电压力锅。
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高压锅确实危险，我家那口老式的不锈钢锅，每次上汽都吓得我赶紧离远点，生怕阀门堵了炸锅。电压力锅虽然贵点，但胜在省心，特别是预约功能，早上出门晚上回家就能吃上热乎的，对于上班族太友好了。至于炖羊蹄，电压力锅因为密封性好，水分流失少，时间确实可以比传统高压锅稍微短一点点，或者口感更软烂入味。不过要是追求那种脱骨的极致软糯，传统高压锅大火压出来的风味可能更足，就是得有人盯着。
高压锅确实危险，以前我也见过锅盖飞出去的，现在想想都后怕。电压力锅虽然炖煮时间可能稍微长一点点，但胜在省心和安全，不用一直盯着火候，还能预约，对于上班族来说太友好了。