如何用电压力锅制作鸡块炖土豆和煮红豆？

另一种做法是把鸡块切成3公分左右小块，焯水2分钟捞出沥干。土豆去皮切成滚刀块。炒锅里放油，下花椒、大料、葱段和姜片炒出香味，然后加入焯好的鸡块翻炒均匀。将炒好的鸡块倒入高压锅，加入土豆块，注入开水至没过食材。盖好锅盖，上气后煮15分钟，等锅自动卸压就能吃了。这种方法比较快捷，适合喜欢简单操作的人。