电压力锅的快速粥功能是什么？还能做什么？

确实，电压力锅就是主打一个“懒”和“快”。早上起来能喝到热粥这点太香了，完全不用定闹钟看火。不过说炖肉没煤气香也有道理，压力锅毕竟密封好，挥发性香气物质锁住了，但胜在省事，懒人必备。

说到粥我同意确实很黏糊，但清洁起来真的麻烦，内胆那层米糊粘得死死的。而且炖排骨我觉得反而没高压锅香，少了那个收汁的过程，肉是烂了但味道进不去。

这个功能确实挺实用的，尤其是早上赶时间或者想喝那种特别软糯口感的粥。不过说炖肉不如煤气炖的有味道，我觉得可能跟火力大小和烹饪时间有关，压力锅虽然快，但有时候确实少了点“镬气”。总体来说，对于懒人来说还是很香的。

确实方便，不过我觉得煮出来的粥口感跟明火煮的还是有点区别，没那么香

确实省时，尤其是早上能喝上热粥很方便。不过说炖肉没味道我觉得有点夸张，只要调料到位，压力锅炖出来的肉其实更入味，只是软烂程度和煤气灶慢炖的确实有口感区别。

确实省时，适合上班族。不过我觉得口感还是砂锅慢炖的好，电压力锅出来的粥虽然黏，但总觉得少了点“锅气”，味道不够层次分明。