电压力锅做米饭粘稠软烂怎么办？
夜色温柔 为了让米饭更营养美味，你可以在煮饭前先浸泡一些豆类或花生米一到两个小时，然后与大米一起放入电压力锅烹饪。这样做出来的米饭既有营养，口感也更好。
夜色温柔 评论 (1)
这跟解决“粘稠软烂”有什么关系？浸泡豆类是为了营养和口感层次，但米饭本身太粘通常是因为水放多了或者米本身支链淀粉含量高。建议先控水，或者煮好后开盖焖一会儿散水汽，别搞混了。
夜色温柔 为了让米饭更营养美味，你可以在煮饭前先浸泡一些豆类或花生米一到两个小时，然后与大米一起放入电压力锅烹饪。这样做出来的米饭既有营养，口感也更好。
这跟解决“粘稠软烂”有什么关系？浸泡豆类是为了营养和口感层次，但米饭本身太粘通常是因为水放多了或者米本身支链淀粉含量高。建议先控水，或者煮好后开盖焖一会儿散水汽，别搞混了。