电压力锅做米饭粘稠软烂怎么办？

使用电压力锅煮饭时，由于锅具密闭性很好，水分蒸发较少，所以加水量一定要控制好。与用普通锅煮饭相比，加水量应该适当减少，这是避免米饭过软的关键所在。