电压力锅煲山药排骨汤是先煲排骨吗？

另一种方法是把山药切成比排骨稍长的1.2寸段，和排骨一起下锅压10分钟。这种搭配能让山药充分吸收肉香，同时保持块状口感，起锅前加盐调味撒葱花就能上桌。

配料比例建议山药和排骨各400克，搭配适量姜片去腥。值得注意的是这种做法需要控制山药大小，确保与排骨同时熟透，避免出现排骨过软而山药夹生的情况。