怎样用电压力锅做无水猪肘和无水焗牛肉？

我个人觉得电压力锅更胜一筹，不仅节能，操作也极其省心。设定好时间就不用管了，去做别的事，时间一到自动停止，非常安全，只要正确使用极少出事故。唯一的缺点可能是烹饪时间比普通压力锅稍长一点，但考虑到便捷性和安全性，这点时间完全值得等待。