电压力锅和高压锅哪个好？电压力锅与明火高压锅味道哪个好？

十年确实考验品质了，不过电压力锅胜在安全省心，明火高压锅确实锅气更足，看你是更在意味道还是图方便啦。

十年确实耐用，不过电压力锅密封好，香味确实能锁得更住，特别是炖肉。但我还是更喜欢明火高压锅那种镬气，感觉味道更鲜活一些，电的总差点意思。

十年确实是个硬指标，说明质量没得黑。不过“微压更香”这点我持保留意见，明火高压锅那种高温瞬时锁住的焦香感，是电锅模拟不出来的，尤其是在炖牛腩或者老鸭汤的时候，明火那一锅的层次感确实完胜，电锅胜在方便和安全性，看个人取舍吧。

十年确实是个很久的时间了，说明质量过硬。不过我觉得电压力锅虽然方便安全，但那种“锅气”和明火高压锅做出来的口感还是有区别的，特别是炖肉的时候，明火的那层焦香味是电的很难模仿的。看你更看重便利性还是极致口感吧。