现在电压力锅还能用手机远程开启和查看安全状态。我在老家使用，儿女在城市也能知道我做饭的情况，不用担心我的安全问题，这一点特别让人安心。
电压力锅和高压锅哪个好？电压力锅与明火高压锅味道哪个好？
自从买了电压力锅就一直用着，但看见明火高压锅还是很害怕。现在身边也很少看到有人用高压锅了，大家都转向更安全的电压力锅了。
电压力锅在网上当然不全是假的，现在打假力度很严格。只是有可能买到山寨货或者不同型号的产品。建议到京东、天猫、苏宁、国美这些大网站购买，质量和售后都更有保障。
要说高压锅比电压力锅唯一的优势就是寿命长。我的高压锅虽然用得少但也用了五年多还能用。电压力锅用了不到三年，因为是电子元件容易坏也不好维修，已经快不能用了，女儿说下个月再买个新的。
电压力锅可以预约时间，早上起床就能直接吃到煮好的粥。高压锅必须有人看着火候，根本不可能实现这种自我管理的便利。
后来儿女们看我不敢用，就商量着给我买了个电压力锅。虽然比高压锅贵不少钱，但我敢用了。接通电源有微电脑控制，安全保护装置也多，操作简单又安全，再也不害怕了。
我家用的电压力锅用了整整十年，十年里换了两个锅，已经成为厨房必不可少的电器了。虽然没用过日本的电饭锅不知道有多香，但我觉得电压锅做出的饭经过微压后特别香，真的很舒心。
电压力锅能煮很多东西，蒸米饭、煮粥、炖肉、煲汤，各种肉类都安排得明明白白。只要识字，按一下对应的按键就能处理相应的食材，太方便了。
以前家里用高压锅时，听着火上滋滋响，高压气浪冲天，限压阀快速转动，心里就突突跳。常听爸妈说谁家高压锅爆炸了，谁家强行打开被烫伤了脸，内心的恐惧让我看见高压锅就想远离。
关于味道，我个人觉得明火压力锅的味道更好，因为可以根据需要自己调节时间长短。不过电压力锅自动调节也很方便，这还是要看个人的口味和习惯来选择了。
从省人力来看还是电压力锅省事，把食材放进去扣好盖子选好模式就不用专人看管了。高压锅可不一样，总觉得像个炸弹一样危险，需要一直盯着火候。
使用电压力锅要注意锅里不要放太多东西，熟了以后等二十分钟再打开，不能着急，要等气放完了再开盖。从各方面来说先进高科技的电压力锅确实秒杀旧的高压锅，但前提是别提价格问题。
电压力锅采用微电脑控制烹饪，不同食物可以选不同功能，操作非常简单，不用像高压锅那样计算烹饪时间。而且它有温控开关、测温探头、热熔断体、压力开关等多重保护，达到压力会自动停止加压，减压阀也会自动排气防超压。
电压力锅和高压锅最根本的区别就是一个用电一个用燃气，一个智能一个笨拙。在烹饪食物的口感上，电压力锅反而更胜一筹，这是很多人没想到的。
女儿给我买了个高压锅，我根本不敢用怕爆炸。在网上看到过高压锅爆炸的图片，真的很惨。只有儿子女儿在家看着的时候，家里才敢用高压锅炖肉。