电煮锅内胆底部的线是什么材质?钢铝合金内胆电饭煲质量如何?
钢铝合金内胆电饭煲到底好不好?答案是挺好的,性价比很高。铝做电饭煲内胆轻便,加热又快,还好制造,所以厂家普遍都用铝合金来做内胆。如果用铜做内胆当然更好,但造价太贵了,厂家一般不会用。铁的容易生锈,加热还慢又笨重,很少有人买。现在也有不锈钢内胆了,一般用在电压力锅上,所以总体来说铝合金内胆还是挺不错的。
钢铝合金内胆电饭煲到底好不好?答案是挺好的,性价比很高。铝做电饭煲内胆轻便,加热又快,还好制造,所以厂家普遍都用铝合金来做内胆。如果用铜做内胆当然更好,但造价太贵了,厂家一般不会用。铁的容易生锈,加热还慢又笨重,很少有人买。现在也有不锈钢内胆了,一般用在电压力锅上,所以总体来说铝合金内胆还是挺不错的。
说得挺实在,但千万别觉得“轻便好用”就是完美。铝合金最大的隐患其实是涂层脱落和铝离子析出问题,很多廉价锅用的阳极氧化层并不厚,刮花后直接暴露铝材,长期炖酸性食物心里还是有点膈应。相比之下,虽然不锈钢重、导热慢,但它胜在惰性、耐造,不用小心翼翼伺候,对于懒人来说反而更省心。毕竟健康隐患比“加热快那几分钟”重要多了。
铝合金确实是目前的主流选择,轻便导热快是硬道理。不过说实话,这种内胆最怕涂层脱落,一旦露出铝基材就得赶紧换,不然健康隐患不小。买的时候别光听宣传“钢铝合金”,得看清内胆表面有没有食品级不粘涂层保护,这才是关键。毕竟直接接触食物,安全第一。