dyd-30电压力锅定时器的工作原理是什么？
南墙撞破头 根据物理规律，物质的沸点是随着气压的上升而升高的。举个例子，在4个大气压的环境下，水的沸点会飙升到150℃。当我们在用电压力锅时，随着内部压力的慢慢提升，水的沸点也会从平时的100℃逐渐上升到110℃至150℃的范围。
南墙撞破头 评论 (3)
这个解释挺直观的，以前只关注能不能压熟肉，没想过沸点变化这么大。原来不是单纯靠“焖”，而是靠高压提升沸点来加速烹饪，难怪炖牛腱子这么快就软烂了。
这个原理解释得很清楚。其实定时器本身不直接控制压力，它是配合压力传感器工作的。当压力达到设定值，传感器告诉主板，主板再控制加热功率或定时结束，从而实现烹饪。光靠定时器没法精准控制，因为气压变化不是线性的。
原来如此，涨知识了。以前只晓得高压锅炖肉快，没想到核心奥秘全在“沸点”这个物理变化上。看来以后炖硬骨头，得乖乖等压力够了再放气，不然温度不到120度确实难烂。不过LZ这个150度有点夸张吧？一般家用的应该没这么高吧？