飞利浦电饭煲煮粥怎么防止溢出

提前做好准备很重要,煮粥前两三个小时先把米洗净浸泡好,让米粒充分吸水,这样煮的时候米粒容易开花且不易溢出。

煮粥前在锅里滴几滴色拉油或者香油也可以,油脂能改变液体表面张力,配合中小火慢煮,能有效防止米汤外溢。

试试在锅盖边缘架一把勺子,这样能留出一道缝隙让热气顺畅排出,煮粥时米汤就不容易溢出来了,这个方法简单又实用。

尝试用热水下米,等水温达到50至60℃或者锅半开时再放入米,这种程序能极大减少米汤外溢的情况,值得一试。