高压电饭锅修理后煮饭夹生是什么原因？

确实，很多修理工只管通电能用就行，忽略了压力校准这一步。其实压力阀和温控是联动的，压力上不去，内锅温度根本达不到100度以上，米肯定煮不熟。建议找专业师傅重新校准一下压力开关，别凑合用，不然容易坏内胆。

确实是这样，压力值不对温度就上不去，米饭肯定夹生。不过维修师傅调好开关后，最好自己再煮两锅试试，确认没其他问题才放心用。

压力锅的原理其实就是靠压力提高沸点，既然修理过，大概率是压力开关没调好或者密封圈老化漏压。压力上不去，水温就破不了100度，饭当然夹生。这种硬件故障不是简单重装就能解决的，建议找专业人士重新校准压力阈值，光看表面没事不行，得测实际压力值。

确实，温控和压力阀是关键。我之前修过一台，就是微动开关接触不良导致压力上不去，饭也是夹生的。不过更多情况是密封圈老化漏气，或者内胆底部变形受热不均。建议先查密封圈和排气阀，这两个是高频故障点。