高压锅炖鸡翅尖和鸡腿的家常做法是什么？

分享一个可乐鸡翅的做法，虽然用的是鸡翅中，但做法类似。鸡翅用流动水洗净，表面斜割两刀方便入味。冷水下锅焯水，水开后煮5分钟左右捞出洗净晾干。平底锅刷薄油，中小火煎至两面金黄。倒入可乐和生抽，加入姜片辣椒，烧开后转小火煮20分钟，大火收汁即可。