高压锅炖脊骨一次可以放多少斤？

如果是6.5升的高压锅，差不多能炖五斤脊骨。不过说实话，用高压锅炖排骨真不是最理想的做法，我更推荐用砂锅——把排骨丢进去开最小火慢慢咕嘟两个多小时，肉质会变得特别嫩滑，连骨头里的营养都能炖出来。