高压锅炖排骨水渗满了会有危险吗

密封圈除了防漏气还能在压力过大时自动泄压，正常工作时能在160-280千帕的压力范围内释放锅内压力。这个胶圈要是坏了，高压锅随时可能因为无法泄压而发生爆炸危险。