高压锅炖乌鸡需要几分钟？

因为乌鸡本身油脂较少，为了让炖出来的鸡肉更加酥烂入味，建议加入少量的色拉油或者猪油。不过考虑到现代人对健康的关注，使用植物油是更推荐的选择。