高压锅放不出气打不开盖怎么办
打工人本尊 若不得不采用抬起压力阀的方式泄压，请务必格外小心，要注意避开压力阀顶端出气孔喷出的高温气体，防止热气烫伤自己，此外，千万不能用冷水直接浇灌锅身来降温泄压。
打工人本尊 评论 (2)
这种方法确实太危险了，万一被高温蒸汽烫伤后果不堪设想。其实很多高压锅都有手动泄压按钮或者可以轻轻拨动阀门，完全没必要用这种高风险操作。实在不行就自然冷却等压力下降，安全第一，别为了省那点时间冒险。
其实千万别硬抬，容易坏。最稳妥的是自然冷却或者用冷水淋密封圈（别淋锅体），安全最重要，烫伤可不好受。