高压锅按鸡鸭键需要煮多长时间？
听风挽雨 对于饲养时间在1到3年左右的老鸡，质地较为紧实，因此需要更长的烹饪时间，一般需要炖煮40分钟左右才能入味熟烂。
听风挽雨 评论 (2)
老鸡确实得久点，不然咬不动。不过40分钟看着有点久，我一般用高压锅上汽后压20-25分钟就差不多软烂了，主要看火候和鸡的老嫩程度，灵活调整比较好。
老鸡确实费时间，不过我觉得40分钟可能还得看具体分量。如果是整只老母鸡，我建议至少50分钟，不然肉虽然烂了，但汤的鲜味还没完全逼出来，多压一会儿更香。
听风挽雨 对于饲养时间在1到3年左右的老鸡，质地较为紧实，因此需要更长的烹饪时间，一般需要炖煮40分钟左右才能入味熟烂。
老鸡确实得久点，不然咬不动。不过40分钟看着有点久，我一般用高压锅上汽后压20-25分钟就差不多软烂了，主要看火候和鸡的老嫩程度，灵活调整比较好。
老鸡确实费时间，不过我觉得40分钟可能还得看具体分量。如果是整只老母鸡，我建议至少50分钟，不然肉虽然烂了，但汤的鲜味还没完全逼出来，多压一会儿更香。