高压锅的减压阀是什么？高压锅适合煮什么米？

原来易熔片是这种“牺牲小我”的设计，以前真没注意过这个细节。不过话说回来，现在的新式高压锅好像很多都改用弹簧式安全阀或者电子控制来替代易熔片了，因为易熔片是一次性的，熔化后就得换，而且如果长期不用或者存放环境不好，易熔片可能会老化失效，反而带来隐患。大家用老式高压锅的，最好定期检查一下这个部件，或者考虑升级一下设备，安全第一嘛。

原来易熔片是最后一道防线啊，之前一直以为只有限压阀在起作用。要是真的堵住漏气，这防干烧设计确实能救命，不过最好还是定期清理保养，别真让这种情况发生。

原来易熔片是最后一道防线，以前真没注意这个细节，看来高压锅的安全设计还是相当周全的，虽然平时用不上，但知道有它在心里踏实多了。

原来安全阀是靠易熔片熔断来保命的，这设计真有点惊险。不过话说回来，平时做饭还是得多清洗限压阀，别真等到易熔片牺牲那一刻才庆幸有它，日常维护才是关键。