高压锅卤鸭怎么做
荒野求生者 首先准备一个纱布袋，把生姜、花椒、八角、桂皮、肉蔻还有香叶这些香料都包进去，然后放进水里煮一下出味。
荒野求生者 评论 (1)
这步骤有点太简单了吧？只煮香料水就完了？卤鸭的关键不是香料水，而是鸭子的处理和后续的炖煮入味啊。而且高压锅压之前是不是得先炒糖色或者煎一下表皮？不然鸭肉会有腥味，颜色也不漂亮。建议把后续步骤也写上，不然新手照着做肯定翻车。
荒野求生者 首先准备一个纱布袋，把生姜、花椒、八角、桂皮、肉蔻还有香叶这些香料都包进去，然后放进水里煮一下出味。
这步骤有点太简单了吧？只煮香料水就完了？卤鸭的关键不是香料水，而是鸭子的处理和后续的炖煮入味啊。而且高压锅压之前是不是得先炒糖色或者煎一下表皮？不然鸭肉会有腥味，颜色也不漂亮。建议把后续步骤也写上，不然新手照着做肯定翻车。