高压锅烧糊了怎么办？还能用来煮小米粥吗

你这回答完全没切题啊。问题是锅里已经烧糊了怎么补救，以及能不能接着煮小米粥。你解释半天限压阀的原理，虽然逻辑上没错，但属于答非所问。烧糊的锅会有焦糊味渗透进金属孔隙，即使洗得再干净，煮小米粥时那股糊味肯定还在，建议别用了，换个新的或者专门用来炖肉。

博主这个逻辑有点牵强吧？限压阀顶起来确实说明有压力了，但这只能证明锅在密闭状态下达到了额定工作压力，不能直接等同于“食物已经完全煮开”或者“内部温度均匀”。特别是小米粥这种容易糊底的食材，只要火没关小，锅底局部温度极高，糊锅是必然的，跟阀门顶起来的时间点关系没那么大。