高压锅时间到了如何安全开盖？

记住一个原则，就是不要在高压锅刚停止工作的那一瞬间强行开盖。因为此时锅内依然维持着极高的压力，如果贸然操作，极有可能发生爆炸等危险事故。为了安全起见，必须耐心等待压力释放完毕，这是对自己和家人负责的表现。