高压锅可以手动放气吗？高压锅一直放气是什么原因？
周末只想躺平 手动放气是可以的，但安全第一。我个人的经验是，找一块小一点的湿毛巾盖在气阀上面，然后用手轻轻松动气阀，放一小会儿就停一下。看看毛巾上的水多了就拿下来用凉水冲洗一下拧干，再放上去，这样重复放几次气就放完了。不过也要提醒一下，如果操作不当，手动放气时喷出的汤剂可能会烫伤面部，所以一定要小心。
周末只想躺平 评论 (5)
这个方法确实是个应急手段，但说实话还是太险了。以前我也这么干过，结果蒸汽熏得眼睛生疼，而且如果高压阀卡死了根本拧不动，硬来反而危险。建议还是等它自然冷却降压比较稳妥，或者用冷水冲锅身外部（注意别冲排气孔）来加速冷却，比直接手拧气阀安全太多了。
楼上方法太冒险了，万一烫伤谁负责？现在的高压锅基本都有泄压阀或者可以等自然冷却，没必要非要手动去怼那个高温蒸汽，安全第一别折腾。
这个方法虽然有效，但说实话风险真不小。我试过用湿毛巾，蒸汽太烫手了，而且喷出来的汤水容易溅到脸上。我觉得还是用冷水冲一下锅盖降温更稳妥，虽然慢点，但不用提心吊胆的，安全第一嘛。
安全第一！手动放气虽然可行，但确实有风险，建议还是等自然冷却或者用冷水淋锅身降压更稳妥。
湿毛巾这招确实老派但管用，不过现在好多新式高压锅都有快速泄压阀或者双阀设计，直接拨开关就行，不用这么麻烦。另外提醒一句，放气时千万别把脸凑太近，蒸汽温度极高，以前有人被烫到起泡，安全第一。