高压锅水位最低需要多少？

从安全规范来说，高压锅水位最低不得小于内胆容积的1/5，最高不超过4/5。这种设计是因为压力锅通过增高气压提升沸点，合理的水量空间既能保证加热效率，又能防止沸腾物堵塞气孔。