高压锅变色和嗡嗡响是怎么回事?

如果你长期使用钢丝球之类的硬物去擦拭电压力锅的内胆,那就会把内胆表层的组织结构给破坏了。这样一来,内胆在加热的时候就会受热氧化,慢慢变黑发黄。所以平时清洗内胆最好用柔软的抹布或海绵,别用钢丝球去蹭,这样才能保护好内胆的使用寿命。

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以前我也爱用钢丝球刷,觉得那样干净。现在才知道那是毁锅啊!内胆涂层坏了不仅容易变色,还容易粘锅。听劝,真的要用软布或者海绵,别舍不得那点力气。

确实是这个理,很多人觉得钢丝球刷得干净,其实是在毁锅。内胆那个涂层一旦刮花,不仅容易粘锅,更 dangerous 的是可能会释放有害物质,为了健康还是乖乖用手洗吧。

确实,很多人为了洗得干净使劲刷,结果把特氟龙涂层或者铝层都刮花了。一旦保护层没了,接触空气和水就容易氧化变色,甚至影响健康。换个说法就是:你越狠它,它坏得越快。还是温柔点对待厨房用具吧,海绵刷一刷就干净了,别总想着用暴力解决问题。