高压锅锅把处出气是怎么回事
特别注意,在煮豆类、稀饭或者是排骨海带汤这类容易起泡的食物时,要格外小心。因为锅内产生的高压容易形成大量泡沫,这些泡沫非常容易堵死中心孔和限压阀的疏气孔,从而引发锅把处漏气等危险情况。
特别注意,在煮豆类、稀饭或者是排骨海带汤这类容易起泡的食物时,要格外小心。因为锅内产生的高压容易形成大量泡沫,这些泡沫非常容易堵死中心孔和限压阀的疏气孔,从而引发锅把处漏气等危险情况。
这点太关键了!很多人只记得煮粥要少,却忘了海带排骨汤这种也是“重灾区”。之前我就没注意,煮汤时泡沫堵住了限压阀,吓得我赶紧关火,差点出事。看来以后煮这类东西,液面绝对不能超过三分之一,或者干脆改用蒸汽阀压力小的模式,安全起见总是没错的。