高压锅内胆通常能用多久
高压锅能这么快煮熟食物,其实原理很简单。水的沸点是和气压挂钩的,气压越高,沸点也就越高。在海拔高、气压低的地方,水温不到100度就开了,所以普通锅煮鸡蛋很难熟。
高压锅能这么快煮熟食物,其实原理很简单。水的沸点是和气压挂钩的,气压越高,沸点也就越高。在海拔高、气压低的地方,水温不到100度就开了,所以普通锅煮鸡蛋很难熟。
家里那个不锈钢内胆用了快十年还在服役,不过确实得定期检查胶圈。陶瓷内胆虽然耐用但容易磕坏,我朋友那个紫砂的摔裂了两次,后来直接换普通锅了。其实寿命还是看使用习惯,猛火干烧肯定缩短寿命。