高压锅排气阀不冒气而把手孔冒气是怎么回事

高压锅手柄冒气而中间排气阀不冒气，通常是因为止开阀的密封垫圈老化或者脱落了。这种情况会导致密封不严，蒸汽便从手柄连接处的缝隙中泄漏出来，所以建议检查密封圈是否需要更换。