高压锅的使用时间说明是什么？

这时间确实短得让人有点不放心，以前家里用电压力锅煮粥起码要四十分钟才软糯，这种五分钟是哪种高压锅？是不是指上汽后的时间？如果是冷水开始算，那这速度有点反常识，求博主科普下具体操作步骤，不然新手容易翻车。

其实这个时间得看具体是多少气压的锅。我家那个传统高压锅煮粥至少得20分钟起跳，五分钟顶多是把米烫熟，口感还是硬的。八宝粥更是难煮，豆子很难软烂，十分钟肯定不够，建议至少上汽后压15-20分钟，或者用电高压锅炖煮模式更稳妥。

这个时间太短了吧？我家高压锅上汽后煮白粥怎么也要10-15分钟才够软糯，五分钟顶多刚开锅吧？八宝粥更得提前泡豆子，不然夹生很难吃。不同品牌高压锅压力不一样，时间参考还是得多试几次。

这个时间有点太乐观了吧？我家里煮米粥怎么都得压个七八分钟才够粘稠，煮八宝粥光泡豆子就要半天，上汽后怎么也得15分钟以上吧。可能跟火候和高压锅的性能有关，建议新手还是多试几次找规律，别太依赖这个参考值。