高压锅的使用时间说明是什么？

如果是炖排骨这类比较硬的肉类，需要的时间会更长一些，一般建议设定为二十五分钟，这样肉质才能软烂入味。

针对不同食材，高压锅的烹饪时间也有所区别，比如煮普通的米粥通常只需要五分钟，而煮八宝粥则需要十分钟。

高压锅的计时起点非常关键，必须等到压力阀开始排气、内部达到预设压力和温度的那一刻才开始计算时间，而不是盖上盖子就计时。