高压锅限压阀漏气是什么原因？
暮色晚舟 而高压锅内部的气压并不是静止不变的，它会随着锅内温度的升高而不断增大。一旦内部气压超过了之前说的那个固定限值，气体就会寻找出口，从而出现向外喷气或漏气的情况。
暮色晚舟 评论 (3)
这个解释把物理原理说得挺透的。其实很多用户没意识到，漏气往往不是因为锅坏了，而是限压阀那个小孔被食物残渣堵了，或者橡胶圈老化了。光知道气压变化没用，得学会日常清理和检查密封圈，不然压力不对真的很危险。
这就跟烧开水一样，压力大了总得找个地儿出气，不然锅都得炸。老式高压锅确实得盯着点限压阀，现在的新款都有多重保险了，安全系数高不少。
其实原理不难，主要是密封圈老化或者限压阀堵塞造成的。别光顾着喷气，得赶紧检修，安全第一！