高压锅选铝合金还是不锈钢好

归根结底，高压锅的主要功能是高压蒸煮，让食物更快熟烂，而不是用来长期储存的。如果你真正想要长时间存放食物，陶瓷类容器才是最好的选择。因此，在选择高压锅材质时，铝合金还是不锈钢，并没有绝对的对错，完全取决于你对价格、重量以及耐腐蚀性的个人喜好和需求。