高压锅压排骨和藕一般需要多长时间

如果选择排骨和藕一起压，通常高压锅上气后转中火煮15到20分钟就差不多了。具体做法是先烧开水，把排骨焯水去腥，水里可以放姜片，然后捞出备用，这样能去掉肉腥味，让汤更清澈好喝。