高压锅煮饭一般需要多长时间？
墨染青花瓷 如果你使用的是压力锅且米量较多，烹饪容量会影响时间。当米量在五分之一处时，需要煮16到21分钟；五分之二处则需23到28分钟；五分之三处是29到34分钟；而五分之四处则需要36到41分钟。放完气后建议等待三到五分钟再开盖，这样米饭不粘锅且口感更佳。
墨染青花瓷 评论 (1)
原来压力锅煮饭还分这么细的刻度，以前我都是凭感觉瞎按。看来米放得越多，确实得预留更多时间让它充分受热。不过最后那个“放气后等三五分钟再开盖”这点真的很关键，之前我都是气一跑完立马掀盖，结果米饭要么夹生要么粘成一坨，难怪之前口感总是差点意思。下次试试按这个比例来，看看能不能做出颗粒分明的效果。