高压锅煮米饭应该放多少水？

做高压锅米饭时，米和水的黄金比例是1比1.2。最简单的判断方法是用食指去量，把食指垂直插入米中，水面只要高出米面大概一个指关节的长度就正好，这样煮出来的饭软硬适中。