高压锅煮稀饭和干饭的米水比例及时间是多少？

煮米饭记得最后关火别马上揭盖，让米饭在锅里焖10分钟特别重要。这个步骤能让米粒充分吸收残余蒸汽，煮出来的饭会更松软。如果提前开盖米饭容易夹生，焖够时间口感才香糯。