为什么高原地区需要用高压锅烧水?

这种沸点降低的现象在高海拔地区尤为明显。例如在海拔2000米的地方,沸点降至93℃;到了3000米,沸点为90℃;而在海拔4500米的地方,水的沸点甚至只有84℃左右。

评论 (2)

涨知识了!以前总以为水不到100度烧不开,原来气压才是关键。看来去西藏旅游不仅要注意高反,连泡方便面都得靠高压锅续命了😂

原来高海拔煮不熟东西跟气压有关啊,涨知识了!看来以后去西藏旅游得自带高压锅才行,不然只能喝半生不熟的饭了😂