高压锅焖鸭子需要多长时间?电高压锅原味炖鸭子需要多久?

电高压锅的旋钮上通常会标识不同食物对应的烹饪时间范围,你可以根据食物种类、个人口味和烹饪经验来适当调整时间。等达到工作压力时,加热指示灯会熄灭,保温保压指示灯亮起,自动转入保压状态。

评论 (5)

这回答太官方了,等于没说。我家用电高压锅炖老鸭,一般上汽后压20-25分钟,喜欢烂乎点就30分钟。具体还得看鸭子老嫩程度和切块大小,别光看指示灯,还得凭经验判断。

其实不用太纠结具体时间,主要看你想吃烂糊的还是劲道的。一般上汽后20-30分钟差不多了,喜欢软烂可以加点时间,毕竟每家鸭子老嫩程度不一样。

回答太虚了,具体给个时间啊!我家电高压锅炖老鸭子基本就是上汽后压25分钟,肉才烂乎。要是嫩鸭,20分钟差不多。不同锅具压力不同,这个还是得看牌子,不过20-30分钟是个安全区间。

这个回复有点太官方了,等于没说。我一般用电高压锅炖鸭子,上汽后压25-30分钟刚好软烂,要是喜欢更耙一点的可以35分钟。具体还得看鸭子的老嫩程度和锅的性能,不能全指望看灯啊。

这回答太官方了,基本等于没说啊。我家电压力锅炖老鸭子,一般上汽后转小火压40分钟才烂乎,如果是嫩鸭子或者切小块,30分钟就差不多了。楼主还是看具体肉的年龄和大小来定吧,别太迷信说明书上的时间。