高压锅煮开了该按哪里？电高压锅不能升压怎么办？
好好学习天天向上 高压锅煮开后冒气但压力阀不升起，可能是里面聚集了大量热气。建议等待20分钟再打开，让气体自然消散。如果直接开盖，气体会猛烈喷出，甚至可能把盖子顶飞。另外，高压锅最好不要用来煮米饭，因为米粒容易堵住出气口，导致压力无法释放，严重时可能引发爆炸。
好好学习天天向上 评论 (2)
煮米饭确实容易堵，以前不懂事老用高压锅煮粥，结果每次都要刷半天出气阀，太麻烦了。还是老老实实用普通电饭煲吧，安全第一。
科普得挺对，但那个“最好别煮米饭”的说法有点绝对哈。我家高压锅经常煮饭，只要水位别太高、别塞太满，完全没问题。不过安全第一，如果你家锅盖结构复杂或者担心米粒堵塞，煮杂粮或者豆类时确实要小心点，别为了省事儿误操作。