高压锅3.5升等于几斤？5.5升能炖几斤肉？

博主这数据是不是太理想化了？5.5L炖5斤肉听起来挺省事，但实际炖煮时骨头占体积，5斤排骨加进去几乎就满了，再加上水很容易堵气阀。我一般买5.5L是为了给一家四口留点余量，炖个3-4斤其实更稳妥，安全第一嘛，别真把厨房炸了。

其实5.5升炖5斤肉有点太保守了，一般家庭炖一锅肉也就2-3斤，剩下的空间放水才够。而且现在电压力锅都有防堵设计，只要不超过最大刻度线，不用那么紧张，老式高压锅确实要注意，但新式锅具没那么娇气。

5.5升炖5斤肉？这比例有点太实诚了吧。一般家里炖肉，还得留空间给汤汁和气泡膨胀，全塞满肉哪还有地方炖熟？而且电高压锅虽然安全，但别真把五分之四当极限，留点余量更稳妥，不然容易堵排气阀。

博主算得挺准，5斤肉没毛病。不过我得补充个安全细节：除了不能装太满，炖煮前一定要确认密封圈有没有老化或者异物卡住，不然压力阀堵了更危险。现在电高压锅确实省心，但机械结构这东西，定期检查比盲目信任自动化更重要。

说炖5斤肉有点保守了吧？我家那个6L的电高压锅，平时装4-5斤排骨炖得满满当当都没问题，只要别超最大刻度线就行。不过说得很对，安全第一，千万别塞太满，不然排气阀堵了挺危险的。现在用电高压锅确实省心多了，不用看火。