高压锅炖鱼头和蒸鱼头哪种更好吃？骆驼肉用高压锅炖好吃吗？
酸奶疙瘩本瘩 用电压锅做蛋糕，做不好会发不起来，变成蛋饼。我自己做了七次才成功，个人经验是电压锅做蛋糕一定不能加水，用液奶没成功过，揭开锅发的很好，但一转眼就成蛋饼了。后来试用奶粉一次性成功了。蛋一定要打到位，全蛋一起打，打到能写八字就成了。如果电饭锅有蛋糕键就省事，没蛋糕键就加热三分钟，捂着十五分钟，再加热两分钟，捂着十五分钟就成了。
酸奶疙瘩本瘩 评论 (4)
这回答有点跑题了吧？楼主问的是高压锅炖鱼头和骆驼肉，你在这儿讲电压锅做蛋糕？虽然都是“锅”，但用法完全不一样啊。不过看你这做蛋糕的经验挺丰富，七次才成功确实不容易，奶粉代替水这个技巧倒是挺实用，希望能帮到下次做蛋糕的人。
这回答有点文不对题吧？楼主问的是高压锅炖鱼头和骆驼肉，你跑来说电压锅做蛋糕？虽然做蛋糕确实要注意打发和加水的问题，但跟炖肉完全没关系啊，是不是复制粘贴错了？
这回答完全跑题了啊！楼主问的是高压锅炖鱼和骆驼肉，回答里大篇幅在讲电压锅做蛋糕失败的经验，最后才提了一句电饭锅做蛋糕。虽然蛋糕做法看起来有点干货，但跟鱼头、骆驼肉半毛钱关系都没有，这是复制粘贴错了吧？
楼主这回答有点“跑题”了吧？人家问的是高压锅炖鱼头和骆驼肉，你咋聊起电压锅做蛋糕来了？不过话说回来，做蛋糕确实是个技术活，全蛋打发到位是关键，奶粉替代液奶这个技巧倒是挺实用，看来楼主是个热爱生活的美食家，只是答非所问了。