高压锅放盐会产生电解质反应吗？对人体有何危害？

不过不必担心，这种腐蚀反应在使用高压锅的短暂时间内，发生的量微乎其微。更关键的是，生成的这类金属氧化物本身对人体并没有危害。碳、氢、氧、氯、铁、铝等都是自然界中最常见的元素，如果这些物质的氧化态对人有严重危害，人类早就无法生存了。